Door zijn compacte formaat (27x27cm) is de MIRO het favoriete deco-stuk voor op het aanrecht, altijd binnen handbereik voor de snelle culinaire taken. Ontworpen voor de dagelijkse rituelen waarbij kwaliteit niet mag wijken voor ruimte.
Gratis verzonden binnen 8 à 12 werkdagen.
Materiaal en constructie De MIRO snijplank heeft een dikte van 4 cm en is opgebouwd uit individuele blokken Amerikaans Notenhout, verlijmd met voedselveilige en waterbestendige D4-lijm. De kops gezaagde vezelrichting voorkomt diepe inkepingen en garandeert een vormvast resultaat bij wisselende luchtvochtigheid.
Maatvoering en gewicht Met een afmeting van 27 x 27 cm biedt de plank een handig en compact werkoppervlak. Het aanzienlijke gewicht, gecombineerd met de anti-slip eigenschappen van de voetjes, zorgt ervoor dat de plank tijdens het snijden niet verschuift op uw aanrecht.
Afwerking en onderhoud Elk object wordt in ons atelier handmatig geschuurd tot een korrel 400 voor een zijdezachte finish. De plank is diepgaand verzadigd met een mix van minerale olie en natuurlijke bijenwas, wat een waterafstotende barrière vormt. Voor een blijvende kwaliteit adviseren wij geregeld onderhoud met minerale olie of wax, zoals beschreven op de meegeleverde onderhoudskaart.
De MIRO collectie wordt in kleine series geproduceerd in ons atelier te Sint-Niklaas. U kunt dit exemplaar momenteel fysiek bezichtigen en aankopen bij onze partner Miele Mariman.
Deze plank is voor het leven. Mocht uw plank na jaren intensief gebruik een grondige renovatie nodig hebben, dan kunt u deze altijd bij ons aanbieden voor een professionele herschuur- en olieservice.
Met zijn afmeting van 27 x 27 cm is de MIRO ontworpen voor dagelijks gebruik zonder kostbare ruimte op uw aanrecht op te offeren. Of het nu gaat om het snijden van groenten, het serveren van een luxe kaasplank of als stijlvol object op tafel. De MIRO voelt zich overal thuis. De dikte van +4 cm geeft de plank een aanzienlijke gewicht en dezelfde stabiliteit als een grote snijplank van professioneel niveau.
Vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerd Premium Amerikaans Notelaar, staat de MIRO snijplank garant voor een luxe uitstraling in elke keuken. Dit hout staat bekend om zijn superieure stabiliteit en diepe, chocoladebruine tinten. Het is afkomstig uit verantwoord beheerde bossen, waarbij duurzaamheid en ecologie centraal staan. Het resultaat is een compact object met een natuurlijk, warme uitstraling die met de jaren alleen maar aan karakter wint. Een erfstuk voor generaties.
In tegenstelling tot gewone planken, staan bij deze kopshout-constructie de houtvezels verticaal. Dit werkt als een natuurlijke schokdemper voor uw messen, waardoor de snede veel langer scherp blijft. Bovendien 'sluiten' de vezels zich na elke snede, wat diepe groeven voorkomt en de structurele integriteit van de plank decennialang bewaart. De MIRO biedt de kracht van een zware hakblok in een verfijnd, handzaam formaat.
Hout is van nature hygiënischer dan kunststof. De natuurlijke tannines in het notenhout breken bacteriën op actieve wijze af, terwijl plastic planken vaak microplastic-deeltjes loslaten in uw voeding. In combinatie met de speciale voedselveilige houtolie kiest u met de MIRO voor een 100% betrouwbaar oppervlak dat niet alleen gezonder is voor u, maar ook beter voor het milieu.
De MIRO rust op solide, kwalitatieve messing voetjes. Dit zorgt niet alleen voor een prachtig contrast met het donkere notenhout, maar creëert ook een zwevend effect op uw aanrecht. Deze verhoging is essentieel voor de duurzaamheid: het garandeert een constante luchtstroom rondom het hout. Hierdoor krijgt vocht geen kans om onder de plank te trekken, wat kromtrekken voorkomt en ervoor zorgt dat uw plank generaties lang stabiel blijft.
Elke MIRO snijplank is een uniek werk, handmatig vervaardigd door één gepassioneerde vakman in het atelier te Sint-Niklaas. Geen massaproductie, maar authentiek Belgisch vakmanschap waarbij elk detail, van de verlijming tot de laatste olielaag, met uiterste precisie en liefde voor het materiaal wordt behandeld. Handmatig gepolijst tot korrel 400 voor een zijdezachte finish die de poriën van het hout beschermt.
Hoewel de MIRO standaard is ontworpen in een handzaam formaat van 27 x 27 cm, begrijpen we dat elke keuken en elke chef uniek is. Zoekt u deze plank in een specifieke afmeting die perfect past op uw kookeiland, of heeft u toch een voorkeur voor een andere houtsoort? Wij realiseren met plezier oplossingen op maat. Neem gerust contact met ons op om uw wensen te bespreken. we denken graag met u mee om de ultieme snijplank voor uw ruimte te creëren.
Om de introductie van de MIRO snijplank te vieren, ontvangt u tijdelijk een exclusief, genummerd certificaat in de vorm van een mooie sleutelhanger. Elke sleutelhanger wordt handgemaakt van het resthout van de bijhorende snijplank. Zo gaat er minder hout verloren, en heeft u een leuk aandenken aan het ontstaan en het vakmanschap dat in uw snijplank ging. Want wij geloven dat zo'n uniek hout tot de laatste centimeter gekoesterd mag worden.
Elk stukje wordt handmatig gevormd en geschuurd, totdat het dezelfde, kenmerkende zijdezachte finish heeft als uw snijplank. Een uniek verlengstuk van uw MIRO, overal bij de hand.
Toch nog vragen, of specifieke wensen? Neem gerust contact met ons op. Al onze producten worden hier in Sint-Niklaas gemaakt, dus maatwerk is perfect mogelijk.
Amerikaans notelaar is een van de meest exclusieve loofhoutsoorten ter wereld. De boom groeit relatief langzaam, waardoor de beschikbaarheid van kwalitatief kernhout beperkt is. Bovendien selecteren wij enkel de meest kwalitatieve delen met een rijke vlamtekening. U betaalt niet alleen voor het materiaal, maar voor de zeldzaamheid, de duurzame herkomst (FSC®) en de levensduur van het object.
Absoluut. Notelaar bevat van nature looizuren (tannines) die een natuurlijke antibacteriële werking hebben. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat bacteriën op een houten oppervlak sneller afsterven dan op plastic. In combinatie met onze kopshout-constructie, waarbij de vezels zich na het snijden weer sluiten, is een notenhouten plank een van de meest hygiënische keuzes voor uw keuken.
Ja, en dat is een van zijn mooiste eigenschappen. Onder invloed van (zon)licht zal de diepe chocoladebruine kleur van notelaar op een natuurlijke manier iets lichter en warmer worden. In tegenstelling tot kunstmatige materialen die verslijten, krijgt notelaar een 'patina' die het object met de jaren meer karakter en een zijdezachte glans geeft. Regelmatig onderhoud met minerale olie of wax houdt de kleur levendig.
Notelaar is zeer dankbaar in onderhoud. Voor interieurobjecten volstaat afstoffen met een droge doek. Voor snijplanken raden we aan deze na reiniging (met een vochtige doek, nooit in de vaatwasser) regelmatig in te wrijven met onze voedselveilige minerale olie en bijenwas. Dit voedt de vezels, voorkomt uitdroging en brengt de diepe, donkere vlamtekening telkens weer volledig tot leven.
Messing zal na verloop van tijd op natuurlijke wijze oxideren en een doffere, authentieke uitstraling krijgen (patina). Wilt u echter de oorspronkelijke hoogglans behouden? Dan kunt u het messing eenvoudig poetsen met een zachte doek en een milde koper- of messingpoets. Voor dagelijks onderhoud volstaat een droge of licht vochtige microvezeldoek. Vermijd agressieve schuurmiddelen, omdat deze de handgepolijste finish kunnen beschadigen.
Nee, bij BAERT DECO hebben we hier specifiek rekening mee gehouden. Hoewel messing van nature kan reageren op vocht, zijn al onze messing voetjes (zoals bij de MIRO snijplank) voorzien van hoogwaardige rubberen antislip-ringen. Deze ringen creëren een barrière tussen het metaal en uw aanrecht. Hierdoor zweeft het messing als het ware boven het oppervlak, wat direct contact en mogelijke kringen of vlekken op natuursteen of composiet voorkomt.
